Quieres una empanada? Festival traz receitas da iguaria de diversos países latino-americanos
Atualizado: 6 de mar.
Versões da gastronomia da Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Peru e da Venezuela estão na terceira edição do Além das Gerais, no Shopping Minascasa; entrada é gratuita
As empanadas argentinas também estarão à venda no evento de gastronomia do Minascasa (Foto: Além das Gerais/ Divulgação)
Quitute tipicamente latino-americano, a empanada é a estrela na terceira edição do projeto Além das Gerais, que acontece no próximo domingo, 5, no Shopping Minascasa, no bairro Ipiranga, das 12h às 19h. A entrada é gratuita, mas os ingressos devem ser retirados na plataforma Sympla.
Embora seja mais conhecida como um prato argentino, a iguaria está presente nas cozinhas de outros países da América Latina, como a própria argentina, além da Bolívia, Chile, Colômbia, Peru e Venezuela. São essas receitas específicas que estarão à disposição do público no evento.
O chef e produtor cultural Lino Ramos acredita que a empanada tem tudo para ser tão clássica no Brasil quanto nos países latinos. “É um quitute leve, saboroso e que pode ser feito com vários recheios. Na Festa Chilena de BH, que a Quina do Lino também organiza desde 2017, a empanada é um dos pratos mais procurados. Tenho certeza que esse sucesso vai se repetir no Além das Gerais”, observa o idealizador e organizador do evento.
Música e alfajor
Esta edição do Além das Gerais ainda terá barracas de bebidas, artesanato e uma especial para os fãs de doces, especializada em alfajores argentinos.
Também estão previstos shows musicais, com a presença do DJ Paco Pigalle, da Sonora Banda e do maestro e pianista cubano Nestor Lombida, que se apresentará ao lado de um quarteto formado pelos músicos Enéias Xavier (baixo), Ulisses Luciano (trompete), Max Robson (percussão) e André “Limão” Queiroz (bateria).
Serviço
Além das Gerais - Edição Empanadas
Data: 5 de março de 2023
Horário: 12h às 19h
Local: Shopping Minascasa (Avenida Cristiano Machado, 3.411, Ipiranga, BH)
Entrada gratuita. Ingressos retirados no Sympla no link (AQUI)
Mais informações: @alem.dasgerais e @quinadolino