São Lourenço Coffee Music reúne campeonato de barismo, degustação e até visita a fazendas

Edição de 2022 do principal festival voltado para o mercado de cafés especiais atrai milhares de visitantes ao Sul de Minas de 19 a 21 de agosto

Campeonato Brasileiro de barismo classifica os melhores para provas internacionais (Foto: Tribus Studio/Divulgação)


Um dos principais eventos voltados para o mercado de cafés especiais do País acontece de 19 a 21 de agosto no Sul de Minas. O 4º São Lourenço Coffee Music 2022 terá diversas atrações que vão agitar ainda mais a turística estância hidromineral e deve atrair cerca de 5 mil visitantes.

Para o diretor da Production Eventos, Milton Furtado, organizador do evento, participar deste evento é vivenciar a produção das lavouras do Sul de Minas Gerais, onde se encontra metade do cultivo de café do Estado.

Segundo ele, o momento será de experimentar todas as notas e aromas que os cafés especiais podem oferecer.

“Além de conhecer as diversas apresentações e modalidades existentes na praça do Barismo, e desfrutar dos atrativos e belezas naturais da região, que oferece paisagens inesquecíveis e clima acolhedor”, acrescenta.


Atividades


Com entrada gratuita – mas com acesso controlado - o público terá à disposição diversas atividades de entretenimento. Veja:


• Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits

• Campeonato Brasileiro de Latte Art

• Workshops e palestras com grandes músicos nacionais

• Rota do Café Especial – “Do pé à xícara”

• Voos de balão na Fazenda Sertão

• Shows com bandas de blues, jazz e música instrumental

• Campeonato de Arremesso de Sacas de Café

• Campeonato Brasileiro de Cup Bier

• Vila do Produtor

• Exposição e degustação de cafés e derivados

• Praça de Alimentação

• Beer Garden com cervejas artesanais da Krug Bier

Coffee in Good Spirits e Latte Art


Durante o 4º São Lourenço Coffee Music 2022 serão disputadas etapas do Campeonato Brasileiro de Barismo, com a presença dos principais baristas do País. Os vencedores irão representar o Brasil em torneios internacionais da modalidade.

Desenvolvido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), a competição tem duas categorias: Coffee in Good Spirits e Latte Art.

A primeira é voltada a baristas que criam drinques com bebidas alcóolicas e café. Já a segunda técnica consiste em criar desenhos sobre o café – são verdadeiras obras de arte. Diversos critérios são avaliados pelos juízes, entre eles estão tempo de produção, nível de dificuldade, criatividade e qualidade das bebidas ou desenhos.

Os expositores participantes do 4º São Lourenço Coffee Music 2022 têm excelentes expectativas quanto à realização de mais esta edição. Para o diretor do Unique Cafés Especiais, Hélcio Júnior, por exemplo, o evento possibilidade o fomento e ainda expande a apreciação do café especial e divulga nacionalmente e internacionalmente a cultura do café e seu universo - é excelente para os produtores.

“Além disso, movimenta a economia local e reforça ainda mais as capacidades turísticas de São Lourenço, hoje um polo que atrai visitantes de todo o País, Afinal, está em uma localização privilegiada e equidistante das principais capitais do País (Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte)”, avalia o empresário.

Infraestrutura


A estrutura (tenda) montada em São Lourenço tem 1.200 m2, com piso elevado e contém arquibancadas, palco para os espetáculos, auditório para palestras e workshops e UTI móvel, além de banheiros.

Outra medida importante diz respeito à segurança sanitária. A parceria com uma empresa especializada em higienização (DCA Distribuidora) de São Lourenço permite que os ambientes fiquem protegidos não só contra o coronavírus, como também de outros vírus e bactérias nocivos à saúde.

O produto - chamado Nippo Bac Plus - é o mesmo utilizado em desinfecção de superfícies de centros médicos, inclusive UTIs, e forma uma espécie de película protetora e duradoura, além de ser inodoro.

A aspersão acontece todos os dias antes da abertura dos ambientes para o público, incluindo sanitários e a área de alimentação.

A empresa é responsável pela instalação e reposição dos diversos dispensers de álcool em gel, que vão ficar espalhados pelos ambientes, além do abastecimento constante de sabão líquido e papéis higiênicos e para mãos nos sanitários.

O acesso ao local do evento também será controlado, a fim de garantir segurança a todos. Para fazer a inscrição gratuita e ter acesso ao 4º São Lourenço Coffee Music 2022, o visitante precisa entrar no site da GoFree (www.gofree.co), acessar a página do evento, onde vai encontrar todas as informações, como datas, horários, atrações e programação.

O site é intuitivo e solicita o preenchimento de cadastro. Ao final, vai gerar um e-mail com sua inscrição para apresentar no dia do evento, impresso ou no celular. Importante salientar, o acesso é gratuito e a inscrição servirá apenas para controle de público por parte dos organizadores.

Híbrido


O festival será híbrido, portanto, além de se presencial poderá ser assistido por pessoas de outros locais. Isso porque haverá transmissão ao vivo pelo canal oficial do evento pelo Youtube. Serão várias horas de transmissão todos os dias, desde a abertura das atividades até o encerramento, com imagens da área do evento, das competições de barismo, dos shows e das entrevistas com visitantes, competidores, organizadores e patrocinadores.

A produtora vai usar equipamentos de última geração com câmeras digitais padrão Broadcast, mesas com tecnologia de fibra ótica e microfones de alta resolução sem fio para captarem o som ambiente do evento. Além das imagens ao vivo, serão exibidos vídeos editados de momentos que também vão ser compartilhados nas redes sociais.


Serão disputadas, em São Lourenço, etapas do Campeonato Brasileiro de Barismo, com a participação dos principais baristas do País (Foto: Tribus Studio/Divulgação)

Programação


19/8 - Sexta-feira

5h30 - Voo de balão em São Lourenço

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

8h30 - Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

9h30 - Abertura oficial do “Campeonato Brasileiro de Barismo”

Representante: Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e

Hélcio Junior (Unique Cafés Especiais);

10h - Início do campeonato;

10h - Abertura dos estandes;

14h - Rota do Café Especial - Do pé a xícara.

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

15h - Workshop sobre Torra Assistida - Unique Cafés

Torra guiada com degustações de diferentes cafés na torrefação da Unique Cafés (gratuito);

15h - Workshop de música com Adriano Campagnani

Tema: Técnicas Avançadas para baixo Elétrico

Local: Oficina de Música Eric Mathias;

15h - Palestra com Arthur Resende

Tema: Concepção de Grooves baixo e bateria

Local: Oficina de Música Eric Mathias;

18h - Palestra Sebrae com Emílio Alves Fonseca - Engenheiro Agrônomo

Tema: Educampo e a importância da gestão das propriedades Rurais;

20h - Show com a Banda Intrepido Blues Quarteto;

22h30 - Show com Adriano Campagnani e Bauxita;

20/8 – Sábado

5h30 - Voo de balão em São Lourenço

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

8h30 - Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

10h - Abertura dos estandes;

10h - Início do campeonato;

10h30 - Palestra com Mariana Proença

Tema: Mulheres do café: Café de qualidade e gestão do negócio;

14h - Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

14h - Campeonato de Arremesso de Sacas de Café / Coffee Bean Bag Toss,

Vagas limitadas. Inscrições no evento (infantil e adulto);

15h - Palestra do Sebrae com Alessandro Hervaz- Aprocam / Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira

Tema: “Mantiqueira de Minas, uma Denominação de Origem com 25 anos de História”;

15h - Palestra com João Gabriel

Tema: Concepção rítmicas para guitarra na música instrumental latina.

Local: Oficina de Música Eric Mathias;

15h - Workshop com Aloizio Horta

Tema: Improvisação para todos os instrumentos

Local: Oficina de Música Eric Mathias;

16h3 - Palestra com Sérgio Vieira Júnior

Tema: Empreendedorismo e Autorresponsabilidade na gestão do seu negócio;

18h - Anúncio dos finalistas do Campeonato Brasileiro de Barismo;

19h - Show com a Orquestra de Violeiros de São Lourenço;

2030 - Show com a Banda Soul Much Blues;

22h30 - Show com a Banda Macondos;

5h30 - Voo de balão em São Lourenço

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

8h30 - Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

Agendamentos no site (www.rotadocafeespecial.com.br);

10h - Abertura dos stands;

11h - Palestra com Felipe Nascimento - Campeão Brasileiro de Degustação.

Tema: Como identificar um bom café;

11h30 - Final do Campeonato Brasileiro de Barismo;

14h30 - Palestra: Café Três Corações com Carolina Pardo Barreto

Tema: Cafés especiais e métodos de preparo;

15h30 - Campeonato Brasileiro Cup Bier

16h30 - Workshop Júlio Bitencourt.

Tema: Interplay

Local: Oficina de Música Eric Mathias;

16h30 - Palestra Sebrae com Maria Paula Rocha - Bussines Maneger / Ascarive (Associação dos Cafeicultores do Vale do Rio Verde).

Tema: O comércio justo em prol da coletividade social;

18h - Resultados e premiações do Campeonato Brasileiro de Barismo;

19h - Show com Bitencourt Duo.

Serviço

4º São Lourenço Coffee Music 2022

Data: 19 a 21 de agosto

Local: Praça João Lage, São Lourenço

Entrada: Gratuita, mas inscrição deve ser feita no www.gofree.co

Outras informações: www.productioneventos.com.br

WhatsApp - (31) 99151-0525


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