Tema Música e Gastronomia embala 21ª edição da Restaurante Week em BH
Atualizado: 21 de jun. de 2022
Festival acontece de 24 de junho a 24 de julho com iguarias preparadas por mais de 40 chefs e preço “fechado” que inclui entrada, prato principal e sobremesa
O restaurante Ah!Bon é um dos participantes do festival com este risoto de ragu, costela e acelga (Foto: Ah!Bon/Divulgação)
Depois de dois anos realizada com muitas restrições e até mesmo de forma virtual, a Restaurante Week volta a Belo Horizonte, nos moldes tradicionais, para sua 21ª edição com o tema Música e Gastronomia, a partir de 24 de junho até 24 de julho. São mais de 40 chefs que assinam cardápios de importantes casas da capital com preços fixos para menus completos - a partir e R$ 49,90 -, que incluem entrada, prato principal e sobremesa.
Para os organizadores, a união de duas paixões dos brasileiros faz muito sentido, afinal, cozinhar e ouvir uma playlist que você mais gosta faz toda diferença. “A ideia é mostrar a importância da música na elaboração de grandes pratos, além de enaltecer os profissionais desta área que foram diretamente impactados durante a pandemia”, explica o CEO da Restaurante Week Brasil, Fernando Reis.
Qualidade comprovada
A lista dos participantes deste ano é composta por 31 restaurantes, todos reconhecidos pela qualidade dos seus cardápios. São eles:
68 La Pizzaria
AH! Bon
Auguri
Azougue Parrilla
Badejo
Benvindo
Bistrô Di Pasta
Cozinha de Fogo
Dona Maria Gastrobar
Dumanga Comidaria
El Mai
Indian Gourmet
Inka Peruano e Japones
Janeiro
La Macelleria - Anchieta
La Macelleria - Vila da Serra
Manju
Margarida Cozinha Mediterrânea
Marília Emporio Forneria
Marukame
Maurizio Gallo
Mudesto
Nonna Carmela
O Italiano
O Verdinho Restaurante
Olegário - Jardins
Olegário - Lourdes
Olegário - Pátio
Olegário - Vila da Serra
Olegário Alphaville
Olga Nur
Panorama Pizzaria
Quina
Restaurante do Peixe
Restaurante do Porto
Risoteria Santino's
Romeu Pizza Bar
Saatore Pampulha
Speciali Trattoria
Udon Mercure
OHANA Drinks & Beer
Três categorias
Os organizadores do festival gastronômico ainda não divulgaram quais pratos cada restaurante vai oferecer, mas estarão à disposição, em breve, neste link (AQUI).
Mas os preços já são conhecidos. Neste ano há três categorias: Tradicional, Plus e Premium, cujos valores variam para o almoço e para o jantar.
Na Tradicional, os conjuntos custam R$ 49,90 (almoço) e R$ 64,90 (jantar). Os pratos são feitos com ingredientes já conhecidos e que não podem faltar em um bom menu. É o famoso “todo mundo gosta”.
Já na Plus, os valores são R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar). Os pratos têm aquela pitada de chef que os deixam sofisticados.
Na Premium, por sua vez, o cliente paga R$ 69,00 (almoço) e R$ 99,00 (jantar). Nestes casos, os menus seguem tendências gastronômicas do Brasil e do mundo.
De acordo com a organização, o festival Restaurant Week de 2022 é também um agente de transformação social. Isso porque a cada menu vendido será estimulada a doação de R$ 1 para a Associação Mineira de Reabilitação (@amrorgbh).