BH Shopping recebe festival inédito 

Brasas Aproxima, novo projeto do chef Eduardo Maya, reúne especialistas em comidas feita sobre brasas

Chef e churrasqueiro Helvécio Maciel,  (Foto: Reprodução/ Instagram Helvécio Maciel)Neste sábado, 18, das 12h às 20h, o BH Shopping recebe um projeto inédito em Belo Horizonte, o Brasas Aproxima, idealizado pelo chef, curador e criador da tradicional Feira Aproxima, Eduardo Maya. O evento conta com um time de especialistas que irão preparar diferentes pratos na brasa.

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Ao todo, o festival traz 20 estações, com várias opções gastronômicas, além de uma seleção de vinhos, cervejas artesanais e drinks especiais. Entre os convidados está o chef e churrasqueiro Helvécio Maciel, considerado um dos assadores mais famosos do Brasil. Ele traz, diretamente da Amazônia, um pirarucu na brasa. Representando a tradicional comida mineira, a chef Marcia Nunes, do restaurante Dona Lucinha, promete um tropeiro feito no fogão à lenha. Outro nome de sucesso por aqui e que está no elenco do Brasas Aproxima é o português Cristóvão Laruça (Caravela Restaurante), que prepara um porco paraguaio na brasa.

O público também pode degustar arroz de costela, porchetta, paella mineira, carrossel de costelas, carnes exóticas de jacaré e coelho, pernil de cordeiro, burgers e sanduíches, o clássico pão de queijo com linguiça, empanadas argentinas, além de pratos veganos e vegetarianos para democratizar a experiência.

O Brasas Aproxima conta ainda com uma Cozinha-show e apresentações musicais das bandas Mosh Lab, Thunder Blues e Bauxita, com o melhor do jazz e do blues.

“É um ótimo programa para toda a família, com a chancela do Projeto Aproxima, cujo know-how na execução dos melhores eventos gastronômicos de Belo Horizonte, é indiscutível”, destaca a superintendente do BH Shopping, Simone Fiorello. Os ingressos custam R$ 20 e parte do valor de cada entrada (R$ 5), será revertido para o Multiplique o Bem, hub de iniciativas sociais da Multiplan, em doação para o Lar Tereza de Jesus, casa de apoio para pessoas com câncer, que acolhe mais de 2100 pacientes e familiares que precisam se deslocar do interior à capital para realizarem tratamentos.

Brasas Aproxima

• Quando: 18 de maio, sábado, das 12h às 20h
• Onde: BH Shopping (Rodovia BR 356, nº 3049 – Estacionamento do piso Mariana – acesso pela Portaria M – Belvedere)
• Ingressos: R$ 20 por pessoa*
  *Crianças menores de 12 anos, portando documento de identidade e acompanhadas dos pais ou responsáveis, terão entrada gratuita
• Venda de ingressos: AQUI
  * Parte do valor de cada entrada (R$ 5), será revertido para o Lar Tereza de Jesus