Antigo Vecchio Sogno está prestes a se transformar em espaço de formação prática para futuros chefs e profissionais do setor, com previsão de atendimento ao público em geral   Luís Otávio Pires (*) BARBACENA – Um dos endereços mais emblemáticos da gastronomia de Belo Horizonte e ícone está prestes a

Surpreendentes menus, de uma a três estrelas Michelin, harmonizados com champagnes fora do comum   Além de belíssimas caves e inúmeros bares de champagnes, a região de Reims conta com uma fortíssima gastronomia! Além de charmosos bistrôs, brasseries e bouillons, temos é claro, os aclamados pelo Guia Michelin. Na última

Almoço solidário arrecada R$ 30 mil e apresenta projeto-piloto CAPE Autismo   A Casa de Acolhida Padre Eustáquio (CAPE) realizou, no dia 20 de junho, mais uma edição da Feijoada Camarada, em Belo Horizonte. O almoço beneficente teve todos os 90 ingressos vendidos, arrecadou R$30.121,60 e reuniu apoiadores, parceiros e

Conquista de produtor do Sul de Minas reflete crescimento da olivicultura mineira, que deve alcançar produção recorde de 300 mil litros em 2026   Coluna MG Um azeite produzido na Serra da Mantiqueira está entre os finalistas do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026 – Azeite de Oliva, uma das principais

Além do concurso internacional, ExpoQueijo Brasil 2026 proporciona que público possa degustar centenas de variedades da iguaria famosa dos mineiros   Araxá voltará a ser a capital internacional do queijo. Entre os dias 25 e 28 de junho, Minas Gerais receberá representantes de 19 países para a realização da ExpoQueijo

Sabores ao redor da imensidão de dunas e lagoas   Para além do cenário deslumbrante das dunas imponentes e lagoas de água cristalina, os arredores dos Lençóis Maranhenses revelam um patrimônio cultural à mesa. A pesca artesanal do camarão no Maranhão é uma das atividades mais importantes para a economia

Enólogo Tiago Alves de Souza apresenta vinhos da Menin Wine Company em jantar harmonizado no Belvedere   O Espaço Altíssimo, no Belvedere, recebe o enólogo português Tiago Alves de Souza, da Menin Wine Company, para um jantar especial que une vinhos de rótulos selecionados e alta gastronomia em Belo Horizonte.

Agricultura local elevada ao status de alta culinária   Uma antiga estação de trem em Gyé-sur-Seine, na região de Champagne, foi transformada em restaurante farm-to-table, que aborda uma filosofia alimentar sustentável de forma a conectar produtores e consumidores, reduzindo a distância entre a colheita e o prato. A horta orgânica

Restaurante criado em Buenos Aires será aberto em Belo Horizonte com investimento de R$ 6 milhões e capacidade para 180 lugares, inaugurando o rooftop do empreendimento   O Botânico Shopping, no Belvedere, em Belo Horizonte, anuncia a chegada do La Cabrera, restaurante argentino reconhecido internacionalmente como uma das melhores e

Programação especial para o Dia dos Namorados no Fasano Belo Horizonte combina alta gastronomia italiana, música ao vivo e hospedagem sofisticada   Quando o assunto é celebrar o amor, alguns detalhes fazem toda a diferença. Um jantar especial, música ao vivo, uma suíte decorada com rosas e o conforto de