Novo menu Tragaluz no Gero BH

O Gero Belo Horizonte apresenta seu novo menu junto ao restaurante Tragaluz de Tiradentes, um dos mais tradicionais restaurantes do Estado, reconhecido nacional e internacionalmente. Sua cozinha se destaca pela fusão da comida mineira com a gastronomia internacional.

 

 

No próximo dia 13 de setembro às 19h30, os chefs Marcelo de Pace e Felipe Rameh convidam para um jantar a quatro mãos, em cinco tempos, para apresentar as novas receitas que resgatam a gastronomia clássica italiana com a interpretação contemporânea da cozinha de Minas Gerais.

 

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O novo menu especial traz clássicos do Tragaluz e a experiência ímpar na cozinha mineira e internacional de seu novo chef executivo Felipe Rameh.

Como não poderia faltar, o menu apresenta clássicos do Tragaluz, como a vertical de queijos e doces da fazenda e a goiabada Tragaluz. A receita do prato principal chamado “um sonho!”, é de assinatura do chef.

A partir do dia 14 de setembro o novo Menu do Tragaluz de Tiradentes no Gero Belo Horizonte poderá ser degustado em três tempos, como um menu degustação, de segunda a quarta-feira no jantar, mediante reservas. Já o menu à la carte poderá ser escolhido de segunda a domingo durante o almoço e jantar.

Welcome (Tragaluz)

Vertical de queijos e doces da fazenda
Curadoria de queijos mineiros de produtores artesanais e mini compotas de doces da fazenda

Entrada (Gero)

Polpo alla griglia con patate
Polvo grelhado com batatas

Primeiro prato (Gero)

Fettuccine con porcini e fonduta
Fettuccine com cogumelos porcini sobre creme de grana padano

Segundo prato (Tragaluz)

Um sonho!
Porco assado crocante, purê de banana caramelada, pancs e mini vegetais

Sobremesa (Gero e Tragaluz)

Goiabada e Cannoli
Goiabada cascão prensada na castanha de caju granulada, frita na manteiga, sobre queijo cremoso e sorvete de goiaba
Cannoli recheado de mascarpone e pistache

Tragaluz

Há mais de duas décadas, transcende a procedência de Minas em momentos especiais em volta de uma boa mesa. O Tragaluz, é luz que brilha dentro de uma joia barroca chamada Tiradentes, charmoso vilarejo abraçado pela Serra de São José. Apresenta uma cozinha de identidade, que valoriza o terroir com a alma mineira.

Serviço

Hotel Fasano Belo Horizonte
Rua São Paulo, 2.320 – Lourdes
Reservas (31) 3500-8900

Restaurante Gero Belo Horizonte
Segunda a Quinta: 12h às 15h e 19h às 01h
Sexta e Sábado: 12h às 01h (não fecha entre almoço e jantar)
Domingo: 12h às 17h
Reservas e Pedidos: (31) 3500 8970 | (31) 98412 4080 (whatsapp)

Menu Degustação Tragaluz no Gero Belo Horizonte
Reservas limitadas e mediante pagamento.
Menu Degustação individual R$ 390,00 + 15% de serviços. Bebidas cobradas à parte.