Projeto familiar mistura tradição, inovação e olivicultura de altitude para criar Poema, extravirgem que busca um lugar no mercado premium   Luís Otávio Pires Nem nos planos mais otimistas o engenheiro de produção Bernardo Bellavinha Araújo imaginava que usaria seus conhecimentos teóricos para produzir azeite. Ao lado da sua mulher,