Comitiva com historiadoras, geógrafa, antropóloga, entre outros profissionais, registra saberes e fazeres da região Até 4 de agosto, o Instituto Periférico promove uma expedição pelo Vale do Jequitinhonha com o objetivo de documentar a tradição do modo de fazer o queijo Cabacinha, um dos produtos mais importantes da cultura alimentar da região. Como

Evento segue até este sábado (14), no Parque de Exposições da Gameleira, na capital mineira       Começou nesta quinta-feira (12), em Belo Horizonte, mais uma celebração da gastronomia mineira com a 7ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas. O evento segue até este sábado (14), no

Disputa é a maior das Américas para queijos registrados e deve receber até 1,1 mil concorrentes       Cinco continentes participam da Expoqueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards 2024, que já está com as inscrições abertas para o maior concurso de queijos registrados das Américas. Até o dia