Mercado Modo de Fazer entra na sua sexta edição e movimenta economia do Sul de Minas

Com foco na produção artesanal e nos sabores da Mantiqueira, evento em Gonçalves reúne cerca de 80 expositores de 20 cidades da região

Produtores, artesãos e cozinheiros conectados pelos modos de fazer que integram matéria, memória e território. São os protagonistas da sexta edição do evento Mercado Modo de Fazer, que acontece dias 19 e 20 de julho no Clube Recreativo e a Praça da Prefeitura de Gonçalves, Sul de Minas, e reúne mais de 80 expositores de cerca de 20 cidades da Serra da Mantiqueira. A entrada é gratuita.

No MMF deste ano, os visitantes vão encontrar alimentos de origem, cosméticos botânicos, brinquedos educativos de madeira, cerâmica funcional e biojoias feitas com sementes da mata. Entre os produtos à venda estão queijos de leite cru, pães de fermentação lenta, fermentados vivos, cafés de torra própria, doces com frutas da estação e azeites prensados a frio.

Como a sustentabilidade integra o evento até os estandes são montados com pallets reaproveitados. A ideia dos organizadores é ampliar seu alcance e diversidade a cada edição, ao reunir expositores de diferentes áreas e oferecer ao público a oportunidade de conhecer os produtores locais, entender suas histórias, valorizar toda a cadeia produtiva da Mantiqueira e toda a riqueza da região.

O MMF 2025 terá expositores de cidades parceiras como Itanhandu, Borda da Mata e Santa Rita do Sapucaí, que participam ativamente também como polos de formação.

Projeto lança produto no Mercado Modo de Fazer

Segundo a organização, outro destaque é o projeto “Mulheres que Fazem”, realizado com moradoras de três bairros de Gonçalves: Córrego da Foice, Osórios e Ezequiel. Em uma série de encontros conduzidos por facilitadoras, elas desenvolveram coletivamente um produto que será lançado durante a feira.

Uma das idealizadoras do projeto é Para Solange Rocco, ao lado de Vera Pena e Adrian Alexandri. Para ela, o MMF é mais do que um espaço de comércio: é um território de troca, visibilidade e transformação.

“Cada produto carrega um tempo, um chão e uma escolha ética. O Mercado convida a viver o tempo do fazer”, afirma.

Adrian Alexandri, do clube de assinaturas Mantiqueirias, complementa que o projeto nasceu para fortalecer os laços entre as cidades da Mantiqueira, ao aproximar quem produz de quem consome.

“É um território rico, mas muitas vezes fragmentado, e queremos ampliar esses encontros”, salienta.

Saiba mais

• Mercado Modo de Fazer – 6ª edição
• Data: 19 e 20 de julho de 2025
• Local: Clube Recreativo e Praça da Prefeitura, Gonçalves (MG)
• Entrada: gratuita
• Realização: Rural Produtora e pelo coletivo Mantiqueirias
• Apoios: Prefeitura de Gonçalves, Rede de Produtores da Mantiqueira e programas de fomento à cultura e gastronomia mineira, como o Edital Paulo Gustavo 2024.
• Informações: @mercadomododefazer