Fazenda mineira conquista o “Oscar do Café” pelo segundo ano consecutivo

Bioma Café, dos produtores Marcelo Nogueira Assis e Flávio Márcio Ferreira, leva os grãos de Minas para o topo da Cup of Excellence 2025

Localizada em Campos Altos, no Cerrado Mineiro, a fazenda mineira Bioma Café conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o maior prêmio internacional de qualidade de cafés especiais, o Cup of Excellence 2025, conhecido mundialmente como o “Oscar do Café”. A cerimônia de premiação aconteceu no dia 1º de novembro, em São Paulo, e reuniu os melhores produtores do país.

O reconhecimento, que destaca a excelência dos grãos brasileiros, reforça o protagonismo da cafeicultura mineira no cenário internacional. Segundo Marcelo Nogueira Assis, um dos proprietários da Bioma Café ao lado de Flávio Márcio Ferreira, o prêmio é resultado de um trabalho coletivo que valoriza cada etapa da produção.

“Esse reconhecimento é fruto de um esforço conjunto, que começa na lavoura e passa por cada detalhe da torra e da seleção. O Cup of Excellence é mais do que um prêmio, é a celebração do poder transformador do café”, afirma Assis.

Com práticas pautadas na agricultura regenerativa e na valorização da biodiversidade local, a Bioma Café alia tradição e inovação na produção de microlotes exclusivos que expressam o terroir do Cerrado Mineiro.

“Nosso objetivo é produzir cafés que traduzam o equilíbrio entre natureza e técnica, levando ao mundo o melhor do Cerrado Mineiro”, completa Assis.

 

Além do título de 2025, a fazenda mineira soma mais de 80 prêmios nacionais e internacionais voltados à sustentabilidade e à excelência sensorial. Em 2024, a marca também foi destaque na categoria Experimental do Cup of Excellence, alcançando o primeiro lugar com 93,14 pontos, consolidando-se como referência em cafés de alta qualidade.

O Cup of Excellence é considerado o mais rigoroso e prestigiado concurso de cafés do mundo. A competição avalia centenas de amostras brasileiras e apenas os grãos que ultrapassam 87 pontos avançam para a fase internacional, onde são escolhidos os melhores lotes do ano.