- outubro 12, 2023
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Restaurant Week começa hoje em Belo Horizonte
A 24a edição do Restaurant Week traz 65 restaurantes participantes; este ano a culinária destaca ingredientes nativos de diferentes biomas presentes no Brasil
O feriado começou e Belo Horizonte estreia a 24a edição do Restaurant Week. A partir de hoje (12) até o dia 19 de novembro, 65 restaurantes de diversos estilos de culinária irão oferecer menus exclusivos com ingredientes nativos que valorizam a riqueza e a biodiversidade dos diferentes biomas presentes no Brasil: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Pantanal, Mata Atlântica e Pampa.
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O Restaurant Week de Belo Horizonte traz diferentes culinárias: americana, francesa, brasileira, contemporânea, asiática, com menus compostos de entrada, prato principal e sobremesa. No almoço o valor é de R$ 49,90, e no jantar, de R$ 64,90 (menu tradicional); R$59,90 o almoço e R$74,90 o jantar (menu plus) e R$ 69 o almoço e e R$ 99 o jantar (menu premium).
O desenvolvimento dos menus é pensado para agradar a todos os tipos de paladares. “Nesta edição, o desafio estava em abarcar os costumes e tradições culturais de regiões da Floresta Amazônica até o Pantanal e o Cerrado levando o público a uma viagem pelo ecossistema brasileiro e destacando a importância da preservação e da valorização das tradições locais”, comenta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
Ação social
A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$ 2 para o Hospital da Baleia, referência em saúde no Estado de Minas Gerais, sem perder sua tradição na filantropia, abrangendo as modalidades de atendimento SUS, convênios e particular. A doação pode ser feita diretamente para a instituição por meio do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.
“Acreditamos que a Restaurant Week seja um importante meio para alavancar o setor de restaurantes e, consequentemente, a gastronomia brasileira. Temos orgulho em estar à frente do maior festival de gastronomia do país. Ver restaurantes membros alcançarem maior visibilidade e ganho no decorrer do evento é gratificante”, destaca Reis.
Confira as opções de menus:
Tradicional: R$ 49,90 (almoço) e R$ 64,90 (jantar)
Plus: R$ 59,90 (almoço) e R$74,90 (jantar)
Premium: R$ 69 (almoço) e R$ 99 (jantar) .
Onde ir:
24ª edição da Belo Horizonte Restaurant Week
Quando: 12/10 a 19/11
Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço | R$ 64,90 jantar
Menu Plus: R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar
Menu Premium: R$ 69,00 almoço | R$ 99,00 jantar
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