Chefs, especialistas e empreendedores discutem patrimônio alimentar, bem-estar e economia criativa   Da Redação A culinária mineira será o ponto de partida para uma discussão que vai além da cozinha. No dia 17 de setembro, o Mercado Central de Belo Horizonte recebe o evento “O Futuro da Tradição – Gastronomia,

Semana dos Queijos Artesanais Mineiros reúne especialistas, oficinas e experiências gratuitas entre os dias 12 e 16 de maio, em Belo Horizonte   O queijo artesanal mineiro, uma das maiores expressões da gastronomia do Estado, será o protagonista de uma programação especial no Mercado Central, em Belo Horizonte. Entre os