Variedade de uvas viníferas adaptadas ao terroir de Minas Gerais   Muito além de Syrah e Sauvignon Blanc, a carta de vinhos do restaurante Trintaeum comprova a variedade de castas possíveis a serem engarrafadas por vinícolas mineiras focadas em qualidade.  São 32 rótulos, que em breve chegarão a 46, selecionados

Elegância, intensidade e picância marcam presença no décimo menu degustação do chef Yves Saliba   Léa Araujo Já são 10 menus criados no único restaurante de BH dedicado exclusivamente ao serviço sequencial de pratos, em pequenas porções a um preço fixo. A cada temporada novas combinações de sabores entram em

Em Kaysersberg, Jérôme Jaegle explora o conceito “plant-centered” em seu restaurante estrelado   Léa Araujo   Na divisa com Alemanha, a Alsácia é uma região encantadora do interior da França com seus charmosos vilarejos que parecem ter saído de contos de fadas. Kaysersberg é uma das vilas mais fofas e

Formada em engenharia civil, colunista revela sua paixão pela gastronomia todas as sextas-feiras na “Degustatividade”   Neste ano, a colunista Léa Araujo celebra 10 anos à frente do Degustatividade, coluna semanal no CIDADE CONECTA, espaço reservado para descrever os aromas e sabores dos mais diversos lugares onde a boa gastronomia

Chef Jorge Ferreira leva seus pratos clássicos para a mostra de arquitetura, design, décor e arte   Léa Araújo De 24 de junho a 20 de julho, a Escola Estadual Afonso e a Casa Una exibem 47 ambientes decorados, que integram o clássico e o moderno e valorizam o mobiliário

Noite de São João, parte fundamental das culturas baiana e mineira, com três chefs e seis tempos Léa Araújo No Pacato, Fabricio Lemos e Lisiane Arouca enaltecem ingredientes genuinamente baianos e apresentam de forma contemporânea no restaurante Origem, em Salvador, desde 2016. Acabam de conquistar o prêmio de “Restaurante do

Berkmann Wine Cellars apresenta grandes vinhos italianos harmonizados com pratos do chef Felipe Leão   Brunello e Barolo são nomes que impressionam qualquer enófilo, ainda mais quando produzidos por vinícolas tradicionais. A Família Antinori foi fundada na Itália, em 1385, e segue com a 27ª geração à frente dos negócios.

Yves Saliba inaugura a série de jantares a quatro mãos ao lado do chef Victor Zuliani, no terraço do restaurante localizado no Edifício P7 Criativo   Léa Araújo Do alto do 25º andar do Edifício P7 Criativo, projetado por Oscar Niemeyer na década de 1950, temos uma vista panorâmica do