Cervejaria mineira conquista premiação em concurso internacional

Produzida em Nova Lima, Breedom  é considerada a melhor brasileira entre as cervejas Lager e obtém medalha de bronze com sua artesanal tipo IPA

A mineira Breedom se destacou na World Beer Awards 2025, uma das competições mais importantes do setor cervejeiro mundial. Conquistou o prêmio de melhor Lager do Brasil e medalha de bronze na categoria IPA. No mesmo concurso de 2022, a marca de cerveja de Nova Lima, na Grande BH, já havia conquistado a medalha de prata na categoria Lager.

Segundo a cervejaria, o reconhecimento é fruto da dedicação de toda equipe, desde a seleção dos melhores ingredientes até o rigoroso controle de qualidade em cada lote.

O World Beer Awards é um concurso internacional que premia as melhores cervejas do mundo, que avalia em diversos estilos e categorias. As cervejas são inicialmente testadas em seus países de origem e, as vencedoras, competem na etapa internacional para definir as melhores do mundo.

O concurso destaca tanto a qualidade da cerveja quanto o trabalho de quem a produz, com categorias que incluem sabor, ingredientes e design.

Lager ou IPA: qual cerveja é a sua preferida?

Os tipos de cervejas vencedores do concurso (Lager e IPA) possuem características distintas.

A lager refere-se a um tipo de cerveja fermentada a baixas temperaturas, que utiliza leveduras que se depositam no fundo do tanque durante o processo (baixa fermentação).

O termo “lager” em alemão significa “armazenar” e se refere ao período de armazenamento e maturação da cerveja. Embora muitas pessoas a associem a cerveja clara e leve, o tipo engloba uma grande variedade de estilos, com diferentes cores, sabores e teores alcoólicos.

Já a cerveja tipo IPA (ou India Pale Ale) é um estilo de cerveja conhecido pelo seu amargor pronunciado e aroma cítrico e frutado, proveniente do uso abundante de lúpulo. A alta concentração de lúpulo também confere à IPA um sabor marcante e, geralmente, um teor alcoólico mais elevado em comparação com outros estilos da bebida.