Confeitaria artesanal é destaque na nova edição de evento no Expominas

Confeitar Brasil 2026 reúne aulas, concursos e capacitações voltadas ao empreendedorismo feminino e à geração de renda

O Confeitar Brasil 2026, chega a Belo Horizonte nos dias 3, 4 e 5 de março, transformando a capital mineira no palco da confeitaria brasileira. O evento será realizado no Expominas e marca os 10 anos do movimento “Empreendendo no Lar”, iniciativa voltada à capacitação em confeitaria artesanal e ao fortalecimento do empreendedorismo feminino.

Ao longo da programação, o público terá acesso a mais de 80 aulas e palestras, que somam cerca de 200 horas de atividades. Os conteúdos abordam panificação, cultura alimentar, gestão de negócios e confeitaria, com foco na qualificação técnica e na geração de renda.

Além das capacitações, o evento promove três concursos: Bolos Artísticos, Combate Confeitar ao Vivo e Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria. As competições buscam desenvolver habilidades técnicas e aproximar os participantes da rotina profissional do setor.

A estrutura do Confeitar Brasil está organizada em sete arenas temáticas: Confeitar, Empreendendo, Infantil, do Cacau, Festas 2026, Panificação e Mart Minas, que concentram atividades práticas e conteúdos especializados.

O evento também prevê programação inclusiva. A organização oferecendo workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down, com metodologia específica, além de intérpretes de Libras em todas as atividades para atender à comunidade com deficiência auditiva.

Empreendedorismo ligado à confeitaria que nasce no lar

Idealizado pela confeiteira Dani Formigueiro, o movimento “Empreendendo no Lar” surgiu com o objetivo de capacitar mulheres na confeitaria artesanal. Atualmente, reúne cerca de 240 mil integrantes em grupos regionais e já realizou quase 80 eventos em dez anos, impactando aproximadamente 600 mil pessoas.

Segundo a idealizadora Dani, o projeto incentiva a autonomia financeira a partir da profissionalização.

 

“O projeto é um fomentador do empreendedorismo feminino que nasce na cozinha de casa, mas que não se limita ao lar. Acreditamos que o lar é um ponto de partida para a autonomia feminina e que quando uma mulher cresce, toda uma rede cresce com ela,”afirma.

 

Ela destaca ainda que a qualificação é determinante para a sustentabilidade do negócio.

“Capacitações como as oferecidas no Confeitar Brasil ajudam a organizar processos, precificar corretamente e estruturar estratégias de venda”, ressalta.

 

Por fim, a empreendedora ressalta que para um trabalho sustentável é preciso organização, e por isso, capacitações como as oferecidas no Confeitar Brasil são essenciais para aprender a precificar produtos, vender com estratégia e construir um negócio lucrativo que valorize a profissional.

 “A confeitaria é arte, técnica e negócio. Faz parte de um mercado crescente que valoriza talento e criatividade. Ao profissionalizar seu trabalho, a mulher posiciona sua marca como referência em um setor que movimenta bilhões,” conclui Dani.