Aula gratuita debate o futuro da gastronomia e hospitalidade nos negócios

Encontro do Núcleo de Pós-Graduação do Senac-MG mostra como tecnologia, dados e experiência do cliente podem transformar o setor

O Núcleo de Pós-Graduação do Senac promove, no dia 20 de janeiro, às 19h, a Aula Experimental MBA Hospitalidade, Gastronomia e Tecnologia Aplicadas aos Negócios. A aula gratuita tem foco em profissionais e interessados nas áreas de Turismo, Hospitalidade e Gastronomia.

A proposta da aula é apresentar como estratégias baseadas em relacionamento com o cliente, uso inteligente de dados e inovação tecnológica podem gerar experiências mais memoráveis, ampliar a eficiência operacional e criar vantagem competitiva em negócios do setor.

Durante o encontro, também serão discutidas soluções voltadas à gestão, à inovação e à adaptação das empresas às novas demandas do mercado, cada vez mais orientado por tecnologia, personalização e excelência no atendimento.

A atividade será conduzida pelo turismólogo Marcelo Oliveira, profissional com MBA em Gestão em Hotelaria de Luxo e mais de 25 anos de atuação no setor, sendo 20 deles dedicados à hotelaria de alto padrão. Ao longo da carreira, atuou em instituições como o Águas do Treme Lake Resort e a Fundação Clóvis Salgado, com experiência nas áreas operacional, comercial e de marketing.

Marcelo Oliveira é proprietário da Gesturhotel, consultoria especializada em hotelaria e gastronomia, e professor do Senac em Minas Gerais há mais de 13 anos. Atualmente, leciona no MBA em Gestão Gastronômica e Hoteleira da instituição.

As inscrições para a aula experimental estão abertas e podem ser feitas gratuitamente pela plataforma Sympla.

Muito mais que aula gratuita

Confira o que o Senac-MG oferece:

• Cursos Variados: Do básico ao superior, em áreas como Beleza, Gestão, Hospitalidade, Informática, Moda, Saúde, Gastronomia, entre outras;
• Modalidades: Cursos livres, técnicos, graduação (Faculdade Senac), especialização e MBA, além de aprendizagem comercial e EAD (Educação a Distância);
• Gratuidade: Através do Programa Senac de Gratuidade (PSG), para pessoas de baixa renda, e o programa Senac+, com microcertificações rápidas e gratuitas;
• Inovação: Laboratórios modernos, como os de saúde com manequins de alta fidelidade, e unidades com conceitos sustentáveis.
  Acesso: Possui unidades físicas em Minas (como BH, Contagem, Barbacena), o SenacMóvel para regiões distantes e plataforma EAD.