Restaurantes da capital apostam em menus especiais, presentes e ações exclusivas para a data  Cristhopher Marinho (*) O Dia dos Pais movimenta Belo Horizonte muito além das vitrines e dos centros de compras. A data também inspira encontros à mesa, celebrações em família e momentos que transformam o almoço de

Tesouro escondido em Petrópolis   Léa Araujo No caminho para a capital carioca, vale a pena fazer uma parada estratégica no mais aclamado restaurante da Serra Fluminense. Lydia Gonzalez foca na cozinha de produto com um enorme carinho, dedicação e respeito pelos pequenos produtores da região. Ela é chef do

Evento gratuito, festival busca mostrar como a ocupação criativa pode revitalizar espaços urbanos   E se um viaduto pudesse se transformar em ponto de encontro para celebrar a gastronomia, a cultura e a história de Belo Horizonte? Essa é a proposta do “Sabores que Transformam”, evento gratuito que acontece no

Genialidade e receptividade em uma cozinha autoral de excelência   Comandado pelo chef Rafa Costa e Silva, o Lasai, agraciado com duas estrelas Michelin, oferece uma experiência gastronômica memorável em formato intimista. O menu sazonal em 15 etapas (R$1.380) foca em vegetais e legumes orgânicos cultivados nas hortas do próprio

Segunda edição do Circuito Gastronômico de Inverno do município reúne cerca de 40 estabelecimentos, entre1º e 31 de agosto   A gastronomia típica de Sabará será destaque entre os dias 1º e 31 de agosto, com a realização do 2º Circuito Gastronômico de Inverno de Sabará. Promovido pela prefeitura, por meio da

Champagne Perrier-Jouët: um brinde à natureza e à arte Maison Belle Epoque (Fotos: Léa Araujo)  No coração de Epernay, na lendária Avenue de Champagne — Patrimônio Mundial da Unesco —, encontra-se a maior coleção particular de Art Nouveau da Europa. Mais de 300 obras de arte de valor inestimável, incluindo

Excelência culinária em ambiente descontraído   O típico bar que o belo-horizontino valoriza: mesas na calçada, clima informal, comida boa e cerveja de garrafa bem gelada. Essa é a proposta do Padrin, que vai além do básico e apresenta pratos excelentes, cheios de camadas de sabor, cuidadosamente elaborados e de

Marcado para o Minascentro em setembro, Conecta Minas espera receber 20 mil visitantes e mais de 70 expositores para impulsionar negócios e valorizar a identidade mineira   Luís Otávio Pires A força da gastronomia mineira, reconhecida como um dos principais atrativos turísticos do Estado, será o ponto de partida de

Surpreendentes menus, de uma a três estrelas Michelin, harmonizados com champagnes fora do comum   Além de belíssimas caves e inúmeros bares de champagnes, a região de Reims conta com uma fortíssima gastronomia! Além de charmosos bistrôs, brasseries e bouillons, temos é claro, os aclamados pelo Guia Michelin. Na última

Empresário e referência mundial em hospitalidade apresenta “55 Pitacos de Gero Fasano”, obra com reflexões sobre gastronomia, hotelaria e comportamento   Belo Horizonte recebeu um dos nomes mais influentes da gastronomia e da hotelaria brasileira. Gero Fasano esteve na capital mineira para lançar seu segundo livro, “55 Pitacos de Gero