O pesquisador gastronômico Rusty Marcellini lança seu aplicativo oficial com recomendações de restaurantes, receitas, dicas de leitura e conteúdos exclusivos    O pesquisador e comunicador gastronômico Rusty Marcellini lançou seu aplicativo oficial que reúne recomendações de restaurantes, receitas, dicas de leitura e conteúdos exclusivos produzidos ao longo de mais de três décadas

Cozinha Santo Antônio recebe a vinícola mineira pioneira da Chenin Blanc   Liderada exclusivamente por mulheres, a Vinícola Roserá foi idealizada pelas irmãs Márcia e Marília Lattarini, descendentes de família italiana. A equipe feminina se completa pela enóloga uruguaia Soledad Fuentes e a sommelière Érika Firmo, embaixadora da marca.  O

Chef Bruna Martins une horta e brasa no menu do Florestal   Nova fase marca o quinto ano do Florestal. A chef Bruna Martins reformulou o cardápio, intitulado Planta Carnívora, que expande as opções de proteína animal feita diretamente no fogo, sem abandonar o protagonismo vegetal. Os pratos transitam entre

Presente em quase todos os lares, produto consegue unir cultura, economia e saúde, embora seu consumo deva ser equilibrado    O cheiro que invade cozinhas logo cedo no Brasil carrega mais do que um hábito cultural. Neste 14 de abril, data em que se celebra o Dia Mundial do Café,

Caio Soter amplia as opções do menu, como sempre enfatizado na hospitalidade da cozinha mineira   Boas novidades entraram no cardápio do Pacato, seja para aqueles que apreciam o formato menu degustação ou refeições para compartilhar em família, disponíveis tanto no jantar como no almoço.  O “Mesa de Vó” que

Festival gastronômico movimenta bares na disputa pelos melhores petiscos,  fortalece a cultura dos butecos e convida público a explorar diferentes regiões da capital   Belo Horizonte entra no clima de um dos maiores concursos gastronômicos do País. A 26ª edição do Comida di Buteco acontece entre os dias 10 de

Juliana Lins Cruz: especialista em vinhos e enoturismo na Côte d’Or   Para uma imersão completa e exclusiva pelos vinhedos da Borgonha, contrate Juliana Lins Cruz. Antes de se dedicar inteiramente ao vinho, Juliana acumulou experiência em marketing, cultura e comunicação no Brasil. Há dez anos reside em Beaune (a

Ação ‘Perdomo pelo Brasil’ desembarca no LayBack Park de 25 a 29 de março, traz best-sellers e novos produtos de Páscoa   A Perdomo Doces confirma o retorno do projeto Perdomo pelo Brasil em 2026, iniciativa itinerante criada para celebrar os dez anos da marca e levar suas criações artesanais a diferentes regiões do

Capital dos vinhos da Borgonha esbanja charme e culinária local refinada   Soul Kitchen Mathieu Guennal é chef, proprietário, gerente, atendente, sommelier, exerce todas as funções sozinho em seu intimista restaurante de apenas 12 lugares. A culinária regional de alta qualidade com foco em ingredientes locais se mostra em duas

Carolina e Pedro apresentam pratos contemporâneos com simplicidade e maestria   Riuga é a pronúncia da palavra dinamarquesa Hygge, que traduz um estilo de vida focado no aconchego, bem-estar e na apreciação dos pequenos prazeres. Na Dinamarca, é a arte de criar um clima intimista e acolhedor, em busca de