A elegância da Chardonnay em solos minerais e a cultura gastronômica ao seu redor   Léa Araújo Além de ser o nome de um dos vinhos brancos mais aclamados da França, Chablis refere-se igualmente à região produtora localizada na Borgonha, e ainda ao pequeno vilarejo que abriga aproximadamente 2.500 habitantes.

Sommeliere do Grupo Valduga BH e os desafios enfrentados na profissão, onde elas ainda têm que lidar com resistência e preconceito   Tuca Schirmer Não é novidade que nós mulheres passamos por diversos desafios no mercado de trabalho, como no de vinhos. Infelizmente ainda temos que lidar com resistência e