Gastronomia mineira é destaque em noite de celebração

Prêmio Cumbucca reúne talentos que exaltam a culinária do Estado em 53 categorias

A  3ª edição de um dos principais prêmios da gastronomia mineira, o Prêmio Cumbucca, reuniu mais de 1.000 pessoas no Palácio das Artes, em Belo Horizonte, no último dia 18 de novembro. A iniciativa reforça o desenvolvimento dos territórios mineiros e o fortalecimento do turismo gastronômico ao reconhecer os melhores do ano em 53 categorias.

A premiação envolveu a capital mineira e diversas cidades do interior, com a participação de 30 especialistas responsáveis pela seleção dos destaques gastronômicos de Minas Gerais, em uma cerimônia marcada por elegância, emoção e sabor.

“O Prêmio Cumbucca de Gastronomia ultrapassou fronteiras e segue em evolução. A cozinha mineira é muito mais que comida, e construir um projeto como este é fruto de um esforço coletivo. Sou grato à toda a equipe Cumbucca, aos amigos e parceiros que confiam no meu trabalho e aos patrocinadores, que tornaram possível transformar esse propósito em realidade. ‘”, afirma o idealizador do prêmio, Marcelo Wanderley.

 

Os premiados da noite

Melhores Chefs do Ano

• Henrique Gilberto — Cozinha Tupis
• Ana Gabriela Costa — Restaurante Trintaeum

Chef Revelação 2026

• JP Oliveira — Casa Calixto

Cumbucca de Ouro (Prêmio Máximo)

• Eduardo Avelar

Melhores Casas

• Novidade do Ano: Gata Gorda
• Melhor Restaurante do Interior: Turvo, em Capitólio
• Ícone do Ano: Café Nice
• Melhor Cozinha Autoral: Cozinha Santo Antônio — Chef Ju Duarte
• Melhor Menu Executivo: Cozinha Santo Antônio — Chef Ju Duarte

Segmento Todos Votam

• Melhor Bartender: Cibele Guimarães
• Melhor Maitre: Débora Ferreira
• Melhor Sommelier: Ana Borges
• Melhor Garçom: Del Oliveira

Um dos destaques desta edição foi a ampliação da presença do prêmio no interior de Minas Gerais, fortalecendo a representatividade gastronômica em diferentes regiões do Estado. Resultado direto dessa expansão, o Guia Cumbucca de Gastronomia 2026 reuniu os principais protagonistas da culinária mineira em uma única publicação.

Galeria – Momentos da celebração da gastronomia mineira: