Ex-franqueado da rede, executivo possui mais de 25 anos de trajetória na companhia   A Domino’s Pizza anuncia o mineiro Orestes Miraglia como novo CEO da companhia no Brasil. Até então co-CEO, o executivo assume integralmente a liderança após uma trajetória consolidada dentro do ecossistema de franquias pelo País e

Especialistas explicam sobre as falsas crenças que rodeiam dietas baseadas somente em consumo de vegetais   No universo da alimentação saudável, persistem diversos mitos e verdades sobre como manter uma dieta equilibrada. Quando o assunto é alimentação vegana, essas crenças se intensificam, gerando dúvidas sobre a segurança e a qualidade

Delícias da Mandy, de doces veganos e inclusivos, e Gaia Gaia, de doces maximalistas e criativos, chegam ao mall para conquistar o paladar dos belo-horizontinos   O Botânico Shopping recém- inaugurado no Belvedere é o mais novo polo de alta gastronomia em Belo Horizonte. O local, cercado por uma grande

Com mais de uma década no Grupo Fasano, William Lima traz bagagem internacional e experiência em cozinhas francesas, mediterrâneas e contemporâneas   A cena gastronômica de Belo Horizonte ganha novos ares com a chegada do novo chef William Lima ao comando da cozinha do Gero BH, restaurante da rede Fasano

Necessidade de refeições a cada três horas e eficácia das dietas restritivas são alguns dos temas desmistificados pela especialista   Os temas relacionados à nutrição e aos hábitos alimentares são, frequentemente, terreno fértil para a disseminação de mitos e informações equivocadas. Muitas dessas crenças se popularizam e acabam sendo tratadas

Nova tecnologia melhora conservação dos produtos, facilita o uso e contribui para a redução de resíduos sólidos   ENTREVISTA Em um momento em que a sustentabilidade se tornou um diferencial competitivo e um compromisso com o futuro, a Temperatta, empresa do setor alimentício, reforça seu alinhamento com a inovação e

Especialistas explicam a importância do processamento e seus benefícios     Você sabe o que significa processar alimentos? Apesar de ser uma ferramenta fundamental para garantir mais segurança, durabilidade e praticidade na alimentação, o processamento muitas vezes é mal visto, mas é uma prática milenar para transformar matérias-primas em alimentos