Perfil: Léa Araujo comemora 10 anos de sua coluna no CIDADE CONECTA

Formada em engenharia civil, colunista revela sua paixão pela gastronomia todas as sextas-feiras na “Degustatividade”

Neste ano, a colunista Léa Araujo celebra 10 anos à frente do Degustatividade, coluna semanal no CIDADE CONECTA, espaço reservado para descrever os aromas e sabores dos mais diversos lugares onde a boa gastronomia reina.

“Parece que foi ontem, mas já faz 10 anos que marcamos um café no Diamond Mall para alinhar como seria minha coluna”, relembra a colunista.

Formada em Engenharia Civil, Léa conta que “foi obrigada” a estudar redação para atingir o objetivo de passar em concurso público. Após receber a missão para assumir a coluna de gastronomia no jornal, ela revela que o desafio inicial seria compatibilizar a carreira de servidora pública com os textos que escreveria para o jornal, de maneira voluntária e sem vínculo comercial. Mesmo com seu site Deguastatividade, no ar desde 2010, onde já escrevia sobre gastronomia, a colunista revela que ficou receosa no início, mas seguiu em frente. “Fiquei meio ressabiada, pois venho da área de exatas, sempre tive mais intimidade com números e detestava escrever”, revela.

Nada disso foi empecilho. Após dez anos Léa encontrou um novo caminho para guardar suas experiências gastronômicas, já que sempre gostou de frequentar restaurantes, bares e festivais gastronômicos. “Com a coluna do jornal veio uma responsabilidade maior em detalhar as visitas e descobrir a história dos cozinheiros e ingredientes por trás dos pratos”, diz a colunista. Ela conta que a cada dia ficava mais empolgada em descobrir novos lugares, pesquisar como aquela determinada comida era feita, quais eram os fornecedores daqueles ingredientes e saber um pouco mais da trajetória de cada pessoa envolvida no processo. Estes dez anos somam 417 colunas entregues ininterruptamente a cada semana – todas documentadas no Degustatividade.

“O que mais me emociona é a quantidade de amizades que fiz nesse meio jornalístico. Que venham mais 10 anos e muito mais amigos”, celebra a colunista.