Gastronomia

Degustatividade: Riú

A excelência na cozinha se repete em mais uma casa do casal de chefs   Pedro Stussi e Carolina Elias inauguraram um novo projeto, bem ao lado do primeiro restaurante que abriram há um ano e meio. Além de ser uma extensão física do Casa Riúga, o bar Riú tem

Safra rara do Douro marca lançamento do Porto Vintage 2024

Menin Douro Estates apresenta em Portugal rótulo declarado clássico, reconhecimento reservado a anos considerados excepcionais no universo do Vinho do Porto   A Menin Douro Estates apresentou, em Portugal, o Porto Vintage 2024, safra que acaba de ser declarada clássica, um reconhecimento raro no universo do Douro e reservado apenas

BH Restaurant Week entra na reta final com menus mundiais

Festival gastronômico reúne 50 restaurantes com pratos inspirados em países vencedores da Copa do Mundo e expectativa de movimentar mais de R$ 10 milhões   Termina no dia 17 de maio a 29ª edição do BH Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos da capital mineira. Neste ano, o evento

Queijo mineiro protagoniza semana especial no Mercado Central

Semana dos Queijos Artesanais Mineiros reúne especialistas, oficinas e experiências gratuitas entre os dias 12 e 16 de maio, em Belo Horizonte   O queijo artesanal mineiro, uma das maiores expressões da gastronomia do Estado, será o protagonista de uma programação especial no Mercado Central, em Belo Horizonte. Entre os

Degustatividade: Lagar Tragaluz Tiradentes

Cozinha mediterrânea com o toque mineiro de Felipe Rameh no coração de Tiradentes   Inaugurado no ano passado, o Lagar é mais um restaurante de alto padrão na Rua Direita, bem em frente ao seu irmão Tragaluz, que já faz sucesso há 26 anos. Os dois restaurantes têm em comum

Gastronomia impulsiona turismo e reforça protagonismo de BH

Reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia, Belo Horizonte se destaca como um dos quatro destinos do País com esse título   Estudo divulgado pelo Ministério do Turismo, mostra que 95% dos visitantes estrangeiros que estiveram no Brasil em 2025 avaliaram positivamente a gastronomia nacional. O dado reforça o

Azeite mineiro é eleito o melhor do Brasil e o 11º melhor do mundo

Mantikir Summit Premium, produzido no Sul de Minas, volta a se destacar entre os principais azeites do planeta O azeite mineiro Mantikir Summit Premium foi eleito o melhor do Brasil e conquistou a 11ª colocação entre os 100 melhores azeites do mundo no Evooleum Awards 2026, uma das mais importantes

Restaurante de BH aposta em receitas afetivas para almoço especial de Dia das Mães

Dal Grano, na Pampulha, traz menu assinado e experiências gastronômicas com sabores da tradição italiana para celebrar a data   Entre aromas de molho fresco, massa artesanal e receitas que atravessam gerações, o Dia das Mães ganha um toque especial de afeto e tradição em Belo Horizonte. Na Pampulha, o

Degustatividade: Vinícola Roserá

Cozinha Santo Antônio recebe a vinícola mineira pioneira da Chenin Blanc   Liderada exclusivamente por mulheres, a Vinícola Roserá foi idealizada pelas irmãs Márcia e Marília Lattarini, descendentes de família italiana. A equipe feminina se completa pela enóloga uruguaia Soledad Fuentes e a sommelière Érika Firmo, embaixadora da marca.  O

Brasil amplia presença no guia gastronômico mais famoso do mundo

Restaurantes paulistas atingem a mais alta distinção do Guia Michelin, enquanto Minas segue em destaque com reconhecimento internacional   O Brasil alcançou um marco inédito no cenário gastronômico ao conquistar, pela primeira vez na América Latina, três estrelas do Guia Michelin. A distinção foi concedida aos restaurantes paulistas Evvai, comandado