Gastronomia

Degustatividade: Novo Birosca

A essência mineira de Bruna Martins do Santa Tereza para o Lourdes   Comandado pela chef Bruna Martins, o Birosca encerrou seu ciclo de 13 anos no bairro Santa Tereza, no final de 2025 e mudou-se para o Lourdes. A proposta é a mesma: culinária afetiva contemporânea e uma mistura

Guia Cumbucca de 2026 é lançado em na capital mineira

Publicação reúne os principais endereços gastronômicos e reforça BH como referência no setor                   Belo Horizonte recebeu, no dia 7 de fevereiro, o lançamento oficial do Guia Cumbucca de Gastronomia 2026, publicação que se consolida como uma das principais referências sobre a

Degustatividade: Per Lui

Identidade própria e diversidade de técnicas norteiam as criações do chef Yves Saliva   Liberdade criativa define o Per Lui, restaurante em Belo Horizonte que, há quatro anos, aposta exclusivamente no menu degustação (R$305), renovado periodicamente. Sob o comando do chef Yves Saliba, a casa foge de temas fixos ao

Chef Erick Jacquin volta a BH para 1ª edição da Festa Francesíssima

Festival gastronômico celebra a culinária francesa no coração da capital mineira, com pratos típicos, vinhos selecionados e programação musical   Belo Horizonte será palco da 1ª edição da Festa Francesíssima, festival que celebra a cultura e a gastronomia francesa no coração da capital mineira. O evento acontece no dia 14

Degustatividade: Lapinha Memória Viva

Casulo, restaurante de resgate da cultura regional pelas mãos da chef Marina Leite   Situada no município de Santana do Riacho/MG, na Serra do Cipó, Lapinha da Serra é um vilarejo com mais de 300 anos de história aos pés da Cordilheira do Espinhaço. Destino de ecoturismo, famoso pelas paisagens

Hambúrguer de BH é eleito entre os melhores do Brasil no Burger Fest 2025

Capital mineira fica em segundo lugar no pódio de festival nacional, amplia presença entre os sanduíches mais votados e reafirma força da gastronomia local   Belo Horizonte segue se firmando como um dos principais polos gastronômicos do Brasil, na edição 2025 do Burger Fest, o maior festival de hambúrguer do

Degustatividade: Madō Izakaya

Entre balcão, calçada e técnicas orientais, o Madō entrega uma cozinha precisa e cheia de sabor   O balcão voltado para o preparo dos pratos e as mesas na calçada evidenciam a proposta informal do bar japonês Madō. O ambiente despretensioso, no entanto, contrasta com a qualidade da cozinha, que

Atlético prepara bar temático em endereço icônico

Integrado à Loja do Galo e ao memorial, projeto no bairro de Lourdes traz telão gigante, arquibancada e programação esportiva variada   O apito inicial ainda não soou, mas a expectativa já toma conta da torcida atleticana. Um dos endereços mais emblemáticos da história do Atlético, a tradicional sede de

Degustatividade: Crayères de Reims

Patrimônio Mundial da Unesco, as adegas subterrâneas de Champagne guardam histórias além das garrafas   Mais de 250 quilômetros de túneis escavados a 30 metros de profundidade pelos romanos no Século III, armazenam hoje cerca de 200 milhões de garrafas de Champagne que envelhecem no mínimo 15 meses, sob condições

Iniciativa une patrimônio culinário mineiro e tradição gastronômica francesa

Codemig assina acordo de parceria com Cordon Bleu para uso da Mineiraria     A Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Codemig) assinou Acordo de Cooperação Técnica com a Le Cordon Bleu Ânima Educação Ltda. para uso da Mineiraria, casa tombada localizada no Centro de Cultura Presidente Itamar Franco, em Belo