Bar e Mesa

Vinho mineiro é considerado o melhor tinto do Brasil

Em sua avaliação, Guia Descorchados concede 93 pontos para o Sabina Syrah produzido em vinhedo da Serra da Canastra Mais conhecido pelas suas cachaças e cafés, Minas Gerais é destaque também quando o assunto é vinho. O Sabina Syrah, produzido pela Sacramentos Vinifer, vinhedo localizado na Serra da Canastra foi

Rubens Menin exalta reportagem sobre seus vinhos produzidos em Portugal

Junto com o sócio Cristiano Gomes, empresário recupera vinhas abandonadas há mais de 20 anos, segundo texto da revista Exame O empresário Rubens Menin exaltou, em suas redes sociais, a publicação da reportagem da Revista Exame sobre o seu projeto e do sócio Cristiano Gomes em Portugal. “Nossa iniciativa de

Per Lui, sexta temporada

Sabores e ingredientes conhecidos entram em cena para compor os nove tempos do novo menu Em constante evolução, o chef Yves Saliba altera periodicamente o menu degustação do Per Lui e a cada temporada é perceptível o aprimoramento na construção de sabores. Criatividade ele sempre teve de sobra. Ousadia em

11ª edição do Burn Experience deve reunir mais de 30 estações de churrasco

Evento será embalado por grandes nomes do rock  Um dos eventos mais esperados pelos amantes de churrasco já tem data marcada em 2024. A 11ª edição do Burn já está com vendas abertas. Será na Casa de Retiros São José, dia 27 de abril de 2024, de 13 as 20h.

Zema recebe diretores da rede internacional Le Cordon Bleu

No encontro foram discutidas oportunidades de investimento em Minas Gerais e o aprofundamento de relações entre Estado e as instituições. O governador Romeu Zema e o secretário de Estado de Cultura e Turismo (Secult), Leônidas Oliveira, se reuniram com a diretoria da renomada escola de culinária francesa, Le Cordon Bleu,

Verdemar abre temporada de panetones

Rede oferece opções para todos gostos, desde os trufados aos salgados O fim de ano chegou e com ele a temporada de panetones do Verdemar. Neste ano, os chefs de padaria da rede de supermercados resolveram dar uma “incrementada” na receita do produto, que é produzido 100% artesanalmente, e ganhou

Menin Wine Company promove degustação de tintos e brancos do Douro

Sócio da vinícola, Cristiano Gomes dá verdadeira aula sobre vinhos para convidados especiais, durante evento realizado no OssO Mind of Bones Cristiano Gomes, sócio de Rubens Menin na Menin Wine Company deu uma verdadeira aula sobre os vinhos da marca produzidos em Portugal, durante o III Ícone Experiente. A degustação

Nino Cucina chega a Belo Horizonte

Grupo Alife Nino escolhe Minas Gerais para inaugurar a 5ª unidade da marca e chega com uma experiência gastronômica sensorial e muito especial. O renomado restaurante italiano Nino Cucina chega à Belo Horizonte em uma localização super privilegiada no bairro de Lourdes, conhecido pela boa gastronomia. O novo espaço da

Chef Yves Saliba estreia menu de nove tempos no Per Lui

Experiência traz a essência mineira, coerência, consistência e muito sabor Novo menu Per Lui (Foto: Victor Schwaner) O chef Yves Saliba estreia um novo menu estreia menu de nove tempos no Per Lui, focado no simples com maestria, e que emociona.  “É preciso voltar para o básico para entender o

Café de Caldas é eleito o melhor café especial de 2023

No total, o Especialíssimo distribuiu R$ 330 mil em premiação aos cooperados O Programa Especialíssimo da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé e da SMC Specialty Coffees revelou que o melhor café especial colhido em 2023, na área de atuação da Cooxupé, vem de Caldas, cidade do sul mineiro. Ao