Bar e Mesa

Zema recebe diretores da rede internacional Le Cordon Bleu

No encontro foram discutidas oportunidades de investimento em Minas Gerais e o aprofundamento de relações entre Estado e as instituições. O governador Romeu Zema e o secretário de Estado de Cultura e Turismo (Secult), Leônidas Oliveira, se reuniram com a diretoria da renomada escola de culinária francesa, Le Cordon Bleu,

Verdemar abre temporada de panetones

Rede oferece opções para todos gostos, desde os trufados aos salgados O fim de ano chegou e com ele a temporada de panetones do Verdemar. Neste ano, os chefs de padaria da rede de supermercados resolveram dar uma “incrementada” na receita do produto, que é produzido 100% artesanalmente, e ganhou

Menin Wine Company promove degustação de tintos e brancos do Douro

Sócio da vinícola, Cristiano Gomes dá verdadeira aula sobre vinhos para convidados especiais, durante evento realizado no OssO Mind of Bones Cristiano Gomes, sócio de Rubens Menin na Menin Wine Company deu uma verdadeira aula sobre os vinhos da marca produzidos em Portugal, durante o III Ícone Experiente. A degustação

Nino Cucina chega a Belo Horizonte

Grupo Alife Nino escolhe Minas Gerais para inaugurar a 5ª unidade da marca e chega com uma experiência gastronômica sensorial e muito especial. O renomado restaurante italiano Nino Cucina chega à Belo Horizonte em uma localização super privilegiada no bairro de Lourdes, conhecido pela boa gastronomia. O novo espaço da

Chef Yves Saliba estreia menu de nove tempos no Per Lui

Experiência traz a essência mineira, coerência, consistência e muito sabor Novo menu Per Lui (Foto: Victor Schwaner) O chef Yves Saliba estreia um novo menu estreia menu de nove tempos no Per Lui, focado no simples com maestria, e que emociona.  “É preciso voltar para o básico para entender o

Café de Caldas é eleito o melhor café especial de 2023

No total, o Especialíssimo distribuiu R$ 330 mil em premiação aos cooperados O Programa Especialíssimo da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé e da SMC Specialty Coffees revelou que o melhor café especial colhido em 2023, na área de atuação da Cooxupé, vem de Caldas, cidade do sul mineiro. Ao

Bares de BH participam da 7ª edição do Botecar

Iniciativa reúne 37 botecos da capital, que celebram o tema mineiridade na culinária Até o dia 30 de novembro, bares e botecos da capital mineira participam da 7ª edição do Botecar, evento que movimenta a cena gastronômica de Belo Horizonte. Ao todo, 37 estabelecimentos fazem parte do evento. Leia mais: 

Cabernet Butiquim está entre os melhores bares do Brasil

Além do Cabernet Butiquim, outros 13 bares de Belo Horizonte também figuram na lista dos 100 melhores do País O Cabernet Butiquim, bar, restaurante e loja de vinhos, localizado no bairro Savassi, está entre os melhores bares do País. É o que aponta o ranking EXAME Casual 2023, que celebra

Chef mineira vence The Taste Brasil 2023 do canal GNT

Andreza Luisa fatura prêmio de R$ 100 mil, em uma prova final onde homenageia as raízes da gastronomia de Minas Gerais É mineira a vencedora do The Taste Brasil 2023, programa do canal GNT comandado por Claude Troisgros, Felipe Bronze, Manu Ferraz e Manu Buffara como jurados. A chef de

Cozinha de Fogo Wäls realiza festival com carne mais cara do mundo

A carne de Wagyu é o grande atrativo do menu  A partir do dia 1° de novembro, o Restaurante Cozinha de Fogo Wals realiza o Festival de Carnes Wagyu Carapreta. Originária do Japão e considerada a carne mais exclusiva e saborosa do mundo, a raça Wagyu é famosa por sua