Bar e Mesa

Festival da Cerveja recebe público para comemorar seus 10 anos

Festival Internacional de Cerveja e Cultura completa está em sua 12ª edição e faz homenagem a escola cervejeira britânica   Vem aí a décima segunda edição do FICC, Festival Internacional de Cerveja e Cultura, que este ano está mais do que especial! São 10 anos de evento, ininterruptos, sempre com

Mitos ou verdades na alimentação? Nutricionista esclarece dúvidas

Necessidade de refeições a cada três horas e eficácia das dietas restritivas são alguns dos temas desmistificados pela especialista   Os temas relacionados à nutrição e aos hábitos alimentares são, frequentemente, terreno fértil para a disseminação de mitos e informações equivocadas. Muitas dessas crenças se popularizam e acabam sendo tratadas

Belo Horizonte sedia mais um festival do Bacalhau da Noruega; conheça os participantes

É a segunda edição do evento, com 20 restaurantes da capital mineira que destacam o ingrediente reconhecido pela tradição, sabor e qualidade   Alguns dos melhores restaurantes de Belo Horizonte participam do Festival Bacalhau da Noruega de 14 a 31 de agosto. No total 20 estabelecimentos fazem parte do evento

Perfil: Léa Araujo comemora 10 anos de sua coluna no CIDADE CONECTA

Formada em engenharia civil, colunista revela sua paixão pela gastronomia todas as sextas-feiras na “Degustatividade”   Neste ano, a colunista Léa Araujo celebra 10 anos à frente do Degustatividade, coluna semanal no CIDADE CONECTA, espaço reservado para descrever os aromas e sabores dos mais diversos lugares onde a boa gastronomia

Restaurante anuncia nova fase sem perder sua essência mineira

Omilía, do chef Gabriel Trillo, traz novidades no cardápio, ajusta ambiente e define dias temáticos fixos ao longo da semana   Conhecido por sua cozinha autoral que valoriza ingredientes mineiros, o Omilía acaba de lançar uma programação semanal e novidades no cardápio. O restaurante fica no Vila da Serra, em

Entrevista: Parceria vitoriosa

Belo Horizonte tem a primeira unidade da Hofbräuhaus na América Latina, união da Alemanha com sotaque mineiro que é um sucesso   O empresário Bruno Vinhas tem 37 anos, é casado, pai de dois filhos, e tem a formação de engenheiro de energia. É ele quem está à frente da

Plop Champagne: Champagne Pommery

As belíssimas caves rodeadas por obras de arte que encontramos na cidade de Reims, na França   Luisa Fonseca As caves subterrâneas são o principal atrativo da cidade de Reims, em Champagne, que somam dezenas de quilômetros divididos entre as diversas Maisons e pequenos produtores. Mas já imaginou se, ao

Degustatividade: Olivia Mediterrâneo na Modernos e Eternos

Chef Jorge Ferreira leva seus pratos clássicos para a mostra de arquitetura, design, décor e arte   Léa Araújo De 24 de junho a 20 de julho, a Escola Estadual Afonso e a Casa Una exibem 47 ambientes decorados, que integram o clássico e o moderno e valorizam o mobiliário

Gin mineiro tem lançamento oficial em grande estilo

Evento do Green 11 reúne convidados na loja L’Allume, no bairro Sion, na capital mineira   O Green 11 Gin da família Mourão – dos irmãos Paulo, Eduardo e Augusto além do pai, Paulo – teve seu lançamento em grande estilo, em Belo Horizonte, em um cenário impecável da loja

Chocolate: experiências para além do doce

Da harmonização com vinho às sugestões que combinam o tradicional com o surpreendente, consumidores encontram opções que despertam o paladar nas diversas lojas localizadas no DiamondMall       O chocolate, já consagrado como uma das paixões nacionais, tem conquistado ainda mais espaço entre os apreciadores ao ser combinado com ingredientes