Gastronomia

Degustatividade: Maison Belle Epoque

Champagne Perrier-Jouët: um brinde à natureza e à arte Maison Belle Epoque (Fotos: Léa Araujo)  No coração de Epernay, na lendária Avenue de Champagne — Patrimônio Mundial da Unesco —, encontra-se a maior coleção particular de Art Nouveau da Europa. Mais de 300 obras de arte de valor inestimável, incluindo

Dia da Pizza: setor cresce, Minas amplia participação e restaurantes promovem ações especiais

Brasil é o segundo maior consumidor mundial da iguaria, atrás apenas dos Estados Unidos, e já soma mais de 40 mil pizzarias    Poucos pratos conseguiram atravessar fronteiras com tanta facilidade quanto a pizza. Nascida na Itália, mas inventada pelos chineses, ela ganhou sotaques, ingredientes regionais e conquistou um lugar

Feira conecta mercado vitivinícola mineiro a hub internacional de negócios

Segunda edição do Wine Expo BH amplia presença de marcas nacionais e estrangeiras e reforça protagonismo de Minas no setor   Belo Horizonte recebe, nos dias 29 e 30 de julho, a 2ª edição da Wine Expo BH, realizada no Minascentro. A feira mineira busca fortalecer o setor vitivinícola do

Degustatividade: Bar Padrin

Excelência culinária em ambiente descontraído   O típico bar que o belo-horizontino valoriza: mesas na calçada, clima informal, comida boa e cerveja de garrafa bem gelada. Essa é a proposta do Padrin, que vai além do básico e apresenta pratos excelentes, cheios de camadas de sabor, cuidadosamente elaborados e de

Paixão pelo vinho marca rótulos exclusivos da Dumô & Dagí

Produzidos no Vale de Uco, em Mendoza, garrafas unem produção limitada, seleção cuidadosa e foco na experiência do consumidor   Cristhopher Marinho A paixão pelo universo do vinho acompanhou Gianne e José Aloysio Costa Val durante boa parte da vida. O interesse pela cultura gastronômica, aliado ao desejo de compartilhar

Ícone da gastronomia mineira ganha nova vida como restaurante-escola do Senac MG

Antigo Vecchio Sogno está prestes a se transformar em espaço de formação prática para futuros chefs e profissionais do setor, com previsão de atendimento ao público em geral   Luís Otávio Pires (*) BARBACENA – Um dos endereços mais emblemáticos da gastronomia de Belo Horizonte e ícone está prestes a

Plop Champagne: Os icônicos restaurantes estrelados de Reims

Surpreendentes menus, de uma a três estrelas Michelin, harmonizados com champagnes fora do comum   Além de belíssimas caves e inúmeros bares de champagnes, a região de Reims conta com uma fortíssima gastronomia! Além de charmosos bistrôs, brasseries e bouillons, temos é claro, os aclamados pelo Guia Michelin. Na última

Degustatividade: Feijoada Camarada CAPE

Almoço solidário arrecada R$ 30 mil e apresenta projeto-piloto CAPE Autismo   A Casa de Acolhida Padre Eustáquio (CAPE) realizou, no dia 20 de junho, mais uma edição da Feijoada Camarada, em Belo Horizonte. O almoço beneficente teve todos os 90 ingressos vendidos, arrecadou R$30.121,60 e reuniu apoiadores, parceiros e

Azeite da Mantiqueira chega à final do Prêmio CNA Brasil Artesanal 

Conquista de produtor do Sul de Minas reflete crescimento da olivicultura mineira, que deve alcançar produção recorde de 300 mil litros em 2026   Coluna MG Um azeite produzido na Serra da Mantiqueira está entre os finalistas do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026 – Azeite de Oliva, uma das principais

Copa do Mundo dos Queijos existe e acontece em Araxá

Além do concurso internacional, ExpoQueijo Brasil 2026 proporciona que público possa degustar centenas de variedades da iguaria famosa dos mineiros   Araxá voltará a ser a capital internacional do queijo. Entre os dias 25 e 28 de junho, Minas Gerais receberá representantes de 19 países para a realização da ExpoQueijo