Chef do Kanpai relembra trajetória que começou na lavoura e se transformou em uma carreira de mais de duas décadas dedicada à culinária japonesa   A história de Adair Silva na gastronomia começou longe das cozinhas profissionais. Nascido no interior de Minas Gerais e acostumado ao trabalho na lavoura desde

Especialista aborda a complexidade da obesidade como doença crônica e a urgência de abordagens multidisciplinares   A obesidade, há muito tempo estigmatizada como mera questão de escolha individual, é hoje reconhecida como uma doença crônica multifatorial. Para entender os impactos e as estratégias de combate a essa epidemia global, o

Especialista aborda a importância de uma alimentação adequada    A queda acentuada dos níveis de estrogênio durante a menopausa está associada a uma série de efeitos indesejados que impactam diretamente a saúde da mulher. Os principais são obesidade, aumento de gordura visceral, osteoporose e doença cardiovascular isquêmica. Nessa fase, e

A autorização da Anvisa para um estudo clínico de fase 1 com polilaminina no Brasil, voltado a pessoas com lesão aguda na medula espinhal, reacende as discussões sobre recuperação funcional    Liderado pela pesquisadora Tatiana Sampaio da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a polilaminina é um medicamento experimental

Especialista explica como reorganizar o sono, evitar o “jet lag social” e recuperar a produtividade após a maratona de festas   O Carnaval acabou, as férias ficaram para trás, mas o corpo ainda resiste ao despertador. Quem atravessou dias ou semanas de horários desorganizados por festas, viagens e noites mal

MSL se torna a primeira empresa privada do Brasil certificada internacionalmente pela World Lottery Association    À frente da MSL, Roberto Souto tem sido protagonista na consolidação de práticas inovadoras no setor lotérico, com destaque para a conquista inédita da Certificação Internacional de Jogo Responsável, Nível 3 da World Lottery

Advogada orienta como identificar riscos antes da assinatura e evitar perdas financeiras   Advogada há 12 anos, Débora Gonçalves é especialista em Contratos e Direito Imobiliário, mestranda em Direito Privado pela Universidade Fumec. Com ampla experiência na área, é fundadora da Comunidade Conexão Contratual e consultora em Proteção de Dados.

Exposição “Human Bodies” no BH Shopping transforma a ciência em uma experiência acessível   O corpo humano é considerado a mais perfeita máquina, organizada em diferentes sistemas, órgãos, tecidos e células que nos permitem respirar, enxergar, falar, escutar, pensar, andar, sentir. Para entender do que somos feitos e como essa

Arquiteta com passagem pela Casa Cor Minas inaugura escritório próprio   Após 12 anos de atuação no mercado de arquitetura e interiores em Belo Horizonte, a arquiteta Manuela Lolato inaugura, neste ano, seu escritório solo, o Lola Studio. Com uma trajetória construída a partir da experiência profissional ao lado da

Executivo aborda as evoluções da área de comunicação, branding e design ao longo de três décadas    A Fosfato Comunicação e Design está há 30 anos no mercado de comunicação e publicidade, reconhecida como uma das agências de Minas Gerais referência em branding, design e comunicação institucional. Com sede em