Berkmann Wine Cellars apresenta grandes vinhos italianos harmonizados com pratos do chef Felipe Leão   Brunello e Barolo são nomes que impressionam qualquer enófilo, ainda mais quando produzidos por vinícolas tradicionais. A Família Antinori foi fundada na Itália, em 1385, e segue com a 27ª geração à frente dos negócios.

Yves Saliba inaugura a série de jantares a quatro mãos ao lado do chef Victor Zuliani, no terraço do restaurante localizado no Edifício P7 Criativo   Léa Araújo Do alto do 25º andar do Edifício P7 Criativo, projetado por Oscar Niemeyer na década de 1950, temos uma vista panorâmica do

Segunda edição do Arraial Dona Lucinha promete uma noite de sabores, forró e um ambiente acolhedor típico do interior de Minas Gerais   Um dos restaurantes de comida regional mais famosos de Belo Horizonte realiza, no próximo dia 7 de junho, a segunda edição de sua festa junina tradicional para

A elegância da Chardonnay em solos minerais e a cultura gastronômica ao seu redor   Léa Araújo Além de ser o nome de um dos vinhos brancos mais aclamados da França, Chablis refere-se igualmente à região produtora localizada na Borgonha, e ainda ao pequeno vilarejo que abriga aproximadamente 2.500 habitantes.

Arte, champagnes de prestígio e gastronomia estrelada em um dos lugares mais icônicos da França   Luisa Fonseca Já pensou em um almoço regado a champagnes renomadíssimos, cercado pelo maior acervo particular de obras de arte do período da Art Nouveau da Europa? E com vista para um jardim que

Do boteco ao menu degustação, são várias as possibilidades de servir este corte da carne de boi pouco valorizada    Léa Araújo Sou suspeita de falar a favor de um corte do boi pouco valorizado, pois para mim a língua bovina é algo que me traz memórias afetivas. E quando

Sommeliere do Grupo Valduga BH e os desafios enfrentados na profissão, onde elas ainda têm que lidar com resistência e preconceito   Tuca Schirmer Não é novidade que nós mulheres passamos por diversos desafios no mercado de trabalho, como no de vinhos. Infelizmente ainda temos que lidar com resistência e

Até 18 de maio, o restaurante Outback oferece um menu completo a preços fixos  Restaurant Week no Boulevard Shopping com o Outback Foto/Reprodução site Boulevard     O Boulevard faz parte, mais uma vez, do Restaurant Week, com o Outback Steakhouse. Inspirado na cultura australiana e conhecido por seus sabores

Green 11 é produzido artesanalmente em fazenda da família Mourão em alambique certificado para exportação, com destilação fracionada em cobre e selo de autenticidade da associação que representa os fabricantes de bebidas   O mercado de gin no Brasil tem apresentado crescimento significativo nos últimos anos, o que reflete uma

Mais do que apenas servir pratos típicos, o chef Felipe Schaedler apresenta uma Amazônia viva e cheia de nuances Fernando M. Torres Desde a abertura do restaurante Banzeiro, em Manaus, em 2009, o chef Felipe Schaedler tem se dedicado a reconfigurar o olhar brasileiro para a riqueza da culinária amazônica