Gastronomia

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De Pão & Queijo: tradição mineira encontra arte, música e tecnologia no Parque do Palácio

Primeira edição do projeto une história gastronômica, programação cultural imersiva e festival de arte digital “Convergência” nos dias 15 e 16 de agosto, em Belo Horizonte   Cultura alimentar, memória afetiva e inovação tecnológica se encontram em um mesmo espaço, em um evento que promete aguçar todos os sentidos. A

Dia do Pão de Queijo: BH escolhe o melhor em concurso com alunos de gastronomia

 Final entre competidores no Mercado Central celebra a cultura e a versatilidade da receita mineira que todo o Brasil ama   Às vésperas do Dia do Pão de Queijo, celebrado em 17 de agosto, Belo Horizonte conhecerá os vencedores do 1º Concurso Melhor Pão de Queijo do Senac. A etapa

Degustatividade: Restaurante Alchémille na Alsácia

Em Kaysersberg, Jérôme Jaegle explora o conceito “plant-centered” em seu restaurante estrelado   Léa Araujo   Na divisa com Alemanha, a Alsácia é uma região encantadora do interior da França com seus charmosos vilarejos que parecem ter saído de contos de fadas. Kaysersberg é uma das vilas mais fofas e

Tiradentes recebe a 28ª edição de seu festival gastronômico

28ª edição do “Festival cultura e gastronomia de Tiradentes” ocupa a cidade entre 22 e 31 de agosto Consolidado entre os mais importantes eventos gastronômicos do País e o primeiro do Brasil, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega à 28ª edição, entre 22 e 31 de agosto, com

Degustatividade: Rex Bibendi recebe a Vinícola Estrada Real

Jana Barroso apresenta menu exclusivo para harmonizar com vinhos mineiros   Os chamados vinhos de inverno ganharam fama no cenário da viticultura do Sudeste de Minas Gerais pela qualidade que atingiram, chancelados inclusive por premiações internacionais. Syrah é a uva tinta rainha desse terroir, primeira variedade testada pelo enólogo pesquisador

Hotel de luxo de BH promove celebração especial para Dia dos Pais

Muita gastronomia e uma programação exclusiva no restaurante Gero e bar Baretto, do Fasano Belo Horizonte, em Lourdes   O restaurante Gero Belo Horizonte, localizado no Hotel Fasano Belo Horizonte, preparou um cardápio especial à la carte para o Dia dos Pais, que será servido exclusivamente no almoço do domingo,

Belo Horizonte sedia mais um festival do Bacalhau da Noruega; conheça os participantes

É a segunda edição do evento, com 20 restaurantes da capital mineira que destacam o ingrediente reconhecido pela tradição, sabor e qualidade   Alguns dos melhores restaurantes de Belo Horizonte participam do Festival Bacalhau da Noruega de 14 a 31 de agosto. No total 20 estabelecimentos fazem parte do evento

Omilía participa da ação “Chefs contra o Câncer”

Com prato exclusivo em prol de pacientes oncológicos, restaurante anuncia sua participação na campanha; iniciativa reúne nomes expressivos da gastronomia em apoio ao tratamento de pacientes com câncer      Localizado na Alameda do Morro, na região do Vila da Serra, o Omilía se une à causa “Chefs contra o

Febre do momento, morango do amor é novidade em festival em BH

Popular nas redes sociais, o doce é uma das novidades do evento que acontece neste sábado (26) e domingo (27): entrada gratuita, música ao vivo e muita gastronomia    O “morango do amor”, que tem ganhado popularidade nas redes sociais e no gosto do público mineiro, será um dos destaques

Marca de alimentação saudável inaugura loja em novo shopping do Belvedere

Botânico é escolhido para abrigar a primeira unidade da marca paulista Empório Frutaria fora de São Paulo   A capital mineira ganha mais uma opção para os amantes de alimentação saudável e saborosa. A renomada marca Empório Frutaria, que nasceu da visão inovadora de Claudio Carotta, fundador da Frutaria São