Gastronomia

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Rota do queijo recebe homenagem em genuína festa mineira

Em sua quinta edição, Made in Minas Gerais reúne produtores da iguaria mais famosa do Estado e apresenta programação variada com shows, exposições e concursos    A Rota do Queijo de Minas será a grande homenageada do Made in Minas Gerais, evento que já integra o calendário cultural de Belo

Degustatividade: Chablis, um dos vinhos mais aclamados do mundo

A elegância da Chardonnay em solos minerais e a cultura gastronômica ao seu redor   Léa Araújo Além de ser o nome de um dos vinhos brancos mais aclamados da França, Chablis refere-se igualmente à região produtora localizada na Borgonha, e ainda ao pequeno vilarejo que abriga aproximadamente 2.500 habitantes.

Degustatividade: Língua de Boi e sua versatilidade

Do boteco ao menu degustação, são várias as possibilidades de servir este corte da carne de boi pouco valorizada    Léa Araújo Sou suspeita de falar a favor de um corte do boi pouco valorizado, pois para mim a língua bovina é algo que me traz memórias afetivas. E quando

Boulevard Shopping no Restaurant Week com Outback

Até 18 de maio, o restaurante Outback oferece um menu completo a preços fixos  Restaurant Week no Boulevard Shopping com o Outback Foto/Reprodução site Boulevard     O Boulevard faz parte, mais uma vez, do Restaurant Week, com o Outback Steakhouse. Inspirado na cultura australiana e conhecido por seus sabores

Degustatividade: Especial Amazônia Banzeiro

Mais do que apenas servir pratos típicos, o chef Felipe Schaedler apresenta uma Amazônia viva e cheia de nuances Fernando M. Torres Desde a abertura do restaurante Banzeiro, em Manaus, em 2009, o chef Felipe Schaedler tem se dedicado a reconfigurar o olhar brasileiro para a riqueza da culinária amazônica

Restaurante Week: ainda dá tempo de aproveitar

Até 18 de maio o público poderá saborear menus completos a preços fixos; mais de 50 restaurantes renomados da cidade estão participando        Até o dia 18 de maio, a 27ª edição da Restaurant Week BH, o principal festival gastronômico da América Latina, traz mais de 50 restaurantes

Ícone gastronômico de BH completa 96 anos

Localizado à rua Paraíba desde janeiro de 2024, restaurante completa 96 anos  e segue fiel à tradição alemã com um toque de mineiridade     Poucos estabelecimentos em Belo Horizonte carregam tanta história quanto o Tip Top. Fundado em 1929 pela imigrante tcheca Paula Hven, o restaurante surgiu em uma

Festival reúne chefs e novos talentos da gastronomia em BH

Festival está em sua 5ª edição e acontece dias 1,2 e 3 de maio, na capital mineira O Parque do Palácio será, mais uma vez, palco para uma experiência única de sabores, arte e música com a chegada do Figa – Festival de Gastronomia e Arte 2025. Nos dias 1,

Gastronomia e cultura na Feirinha Aproxima

Evento gratuito será neste sábado, 5 de abril, no entorno do Museu Abílio Barreto, em BH, com cervejas artesanais e muita gastronomia   A Feirinha Aproxima segue sua programação em 2025 com uma edição especial neste sábado, 5 de abril. O tradicional encontro transforma o entorno do Museu Histórico Abílio

Senac em Minas participa de evento de gastronomia no DF

Semana da Gastronomia Regional 2024 acontece entre os dias 03 e 06 de junho; evento será nos restaurantes-escola do Senac Downtown Brasília, Câmara dos Deputados e Senado Federal       Com um time de peso, o Senac prepara dois momentos de degustação com aula-show durante a Semana Regional da