Gastronomia

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As panelas mais desejadas dos mineiros estão de volta

Nova campanha “Meu Selinho de Desconto” do Verdemar aposta em utensílios premium para os apaixonados pela gastronomia   Para os apreciadores da boa culinária é essencial contar com utensílios que valorizem a gastronomia. Por isso a rede de supermercados Verdemar acaba de lançar a nova campanha “Meu Selinho de Desconto”, que

Degustatividade: Jura e seus vinhos únicos

Château-Chalon, L’Étoile, Arbois e Crémant du Jura expressam a qualidade  sui generis dos vinhos franceses   Viajar pela região de Jura foi uma experiência inesquecível. Ter a oportunidade de conversar com os produtores, visitar os vinhedos, as caves centenárias, conhecer in loco cada detalhe do terroir e da vinificação de

BH Restaurant Week traz experiência gastronômica acessível 

Estratégia de negócio promove participação de diferentes públicos e fidelização de clientes. Festival ocorre até o dia 23 de novembro A 28ª edição da BH Restaurant Week reúne mais de 45 restaurantes renomados, que vão oferecer menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos e acessíveis. O

Entre taças e aromas: Confira indicações de vinhos selecionados

Toda semana, o CIDADE CONECTA apresenta uma seleção especial de vinhos indicada pela Wine Trader, escolhida para transformar cada taça em uma experiência única   Para um bom apreciador de vinhos, a dúvida sobre qual rótulo escolher para cada ocasião é quase inevitável. Pensando em quem valoriza qualidade, sabor e

Degustatividade: Jantar das Ex

Birosca se despede do bairro Santa Tereza com cozinheiras que fizeram parte da história dos 13 anos do restaurante Léa Araujo Bruna Martins reuniu um time de mulheres que integraram a equipe do Birosca para um jantar à dez mãos. A despedida teve um gostinho de até breve, já que

Fórum Internacional de Gastronomia valoriza o protagonismo feminino

Começa nesta terça-feira (21) o Fórum Internacional de Gastronomia (FIG), uma das programações de destaque da 2ª edição da Bienal de Gastronomia de Belo Horizonte   Fórum Internacional de Gastronomia (FIG) acontece nesta terça-feira (21) e quarta-feira (22) no Teatro Francisco Nunes, localizado no Parque Municipal Américo Renné Giannetti. Toda a

Hoje é o dia do Chef de Cozinha: Cumbucca premia os melhores

Com novidades no regulamento e proposta de descentralização e democratização, iniciativa busca dar protagonismo a novos nomes do setor    Hoje , dia 20 de outubro, comemora-se o dia internacional de uma das mais fascinantes profissões: a do Chef de Cozinha. Muito mais que descobrir sabores e criar novos pratos,

Pacato recebe chef português para jantar especial

Menu promove reencontro de Minas Gerais com as tradições portuguesas, na próxima quinta-feira (23) Nesta quinta-feira (23), o restaurante Pacato promove uma viagem aos sabores de Portugal, sem sair de sua cozinha. O restaurante recebe para um jantar a quatro mãos o chef Vitor Sobral, referência da cozinha portuguesa, em um

Prêmio Cumbucca abre inscrições para a escolha da Cidade Gastronômica

Organização eleva categoria buscando fomentar o turismo por meio da gastronomia nos municípios Uma das mais importantes iniciativas de gastronomia do país, o Prêmio Cumbucca, chega a sua terceira edição mais democrática e com novidades que visam descentralizar a repercussão de suas ações. Uma das mudanças mais importantes no regulamento

Degustatividade: Cozinha Santo Antônio e Vinícola Estrada Real

Chef Ju Duarte recebe vinícola mineira pioneira na dupla poda  Léa Araújo Historiadora de formação e cozinheira por vocação, Juliana Duarte celebra a gastronomia por meio de pratos que contam histórias não só suas como de pequenos produtores locais. Em uma noite de vinhos e comida boa, recebeu a vinícola