Gastronomia

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Degustatividade: Carta de Vinhos Mineiros no Trintaeum

Variedade de uvas viníferas adaptadas ao terroir de Minas Gerais   Muito além de Syrah e Sauvignon Blanc, a carta de vinhos do restaurante Trintaeum comprova a variedade de castas possíveis a serem engarrafadas por vinícolas mineiras focadas em qualidade.  São 32 rótulos, que em breve chegarão a 46, selecionados

Inter Café inaugura espaço em local famoso da capital paulista; saiba onde

Com projeto da Greco Design, unidade no Parque Ibirapuera reúne lazer, alimentação e convivência, aberta a clientes e não clientes do banco digital   Já está em funcionamento a primeira unidade do Inter Café em São Paulo e fica em um dos locais mais icônicos da capital paulista: o Parque

Degustatividade: Restaurante Per Lui

Elegância, intensidade e picância marcam presença no décimo menu degustação do chef Yves Saliba   Léa Araujo Já são 10 menus criados no único restaurante de BH dedicado exclusivamente ao serviço sequencial de pratos, em pequenas porções a um preço fixo. A cada temporada novas combinações de sabores entram em

Belo Horizonte se prepara para uma imersão cultural de 24 horas ininterruptas

Em sua 10ª edição, Virada Cultural de BH celebra a diversidade e a ocupação urbana com 300 atrações, 50 parcerias e um delicioso circuito gastronômico     A capital mineira se prepara para respirar arte e cultura no próximo fim de semana (23 e 24 de agosto). Considerada um dos maiores

Cervejaria mineira conquista premiação em concurso internacional

Produzida em Nova Lima, Breedom  é considerada a melhor brasileira entre as cervejas Lager e obtém medalha de bronze com sua artesanal tipo IPA   A mineira Breedom se destacou na World Beer Awards 2025, uma das competições mais importantes do setor cervejeiro mundial. Conquistou o prêmio de melhor Lager

De Pão & Queijo: tradição mineira encontra arte, música e tecnologia no Parque do Palácio

Primeira edição do projeto une história gastronômica, programação cultural imersiva e festival de arte digital “Convergência” nos dias 15 e 16 de agosto, em Belo Horizonte   Cultura alimentar, memória afetiva e inovação tecnológica se encontram em um mesmo espaço, em um evento que promete aguçar todos os sentidos. A

Dia do Pão de Queijo: BH escolhe o melhor em concurso com alunos de gastronomia

 Final entre competidores no Mercado Central celebra a cultura e a versatilidade da receita mineira que todo o Brasil ama   Às vésperas do Dia do Pão de Queijo, celebrado em 17 de agosto, Belo Horizonte conhecerá os vencedores do 1º Concurso Melhor Pão de Queijo do Senac. A etapa

Degustatividade: Restaurante Alchémille na Alsácia

Em Kaysersberg, Jérôme Jaegle explora o conceito “plant-centered” em seu restaurante estrelado   Léa Araujo   Na divisa com Alemanha, a Alsácia é uma região encantadora do interior da França com seus charmosos vilarejos que parecem ter saído de contos de fadas. Kaysersberg é uma das vilas mais fofas e

Tiradentes recebe a 28ª edição de seu festival gastronômico

28ª edição do “Festival cultura e gastronomia de Tiradentes” ocupa a cidade entre 22 e 31 de agosto Consolidado entre os mais importantes eventos gastronômicos do País e o primeiro do Brasil, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega à 28ª edição, entre 22 e 31 de agosto, com

Degustatividade: Rex Bibendi recebe a Vinícola Estrada Real

Jana Barroso apresenta menu exclusivo para harmonizar com vinhos mineiros   Os chamados vinhos de inverno ganharam fama no cenário da viticultura do Sudeste de Minas Gerais pela qualidade que atingiram, chancelados inclusive por premiações internacionais. Syrah é a uva tinta rainha desse terroir, primeira variedade testada pelo enólogo pesquisador